Envite Rosado

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Marca: Envite
Tipo: Rosado
Cosecha: 2011
Uvas: 75% tempranillo y 25% garnacha
Bodega: San Prudencio


INFORMACIÓN BÁSICA
D.O.Ca: Rioja
Viñedo: Viñedos legendarios que con amor han sido cuidados durante décadas. Situadas en la Rioja Alavesa y Alta, cerca de la bodega, estas vides venerables, ayudadas por excelentes suelos y un microclima ideal, producen unas uvas de excepcional calidad.

ELABORACIÓN: Envite Rosado 2011 está elaborado en la D.O.Ca. Rioja a partir de las variedades tempranillo y garnacha, utilizando un 10% de la producción de los viñedos de la casa. Tras la vendimia manual de los mejores racimos, éstos se conducen al inmueble elaborador, donde tiene lugar el proceso de elaboración tradicional. Allí se procede al despalillado de la uva y su maceración. La extracción del mosto se realiza mediante el método de sangrado, no prensado. Fermentación controlada a 10º C. Finalmente, el vino se afina en botella y es comercializado.

ANÁLISIS SENSORIAL Y VISUAL: Brillante color rojo frambuesa, limpio a la vista. Posee una nariz limpia y fina, destacando los aromas a fruta roja que se desarrollan para darle un grato equilibrio en su conjunto. En boca, la mezcla armoniosa da sensación de juventud y suavidad, dejando un grato recuerdo duradero en el retrogusto.


CONSUMO:
Servicio: Temperatura ambiental de entre 12 y 14º C.
Disfrute: En perfecto estado hasta finales de 2013.
Gastronomía: Un vino ideal para acompañar con entrantes, pescados, arroces y canapés.
Embalaje: Pack de 6 botellas

4.5 € / unidad

27,00 € / Pack

Envite Rosado

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