Cónclave Esencia Tinto (Consultar Precio Bodega)

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Marca: Cónclave Esencia
Tipo: Tinto reserva
Cosecha: 2008
Uvas: Uvas: 65% garnacha, 20% tempranillo y 15% graciano
Bodega: San Prudencio


INFORMACIÓN BÁSICA:
Permanencia en barrica: 25 meses de crianza en barricas de roble francés.
Tipo de barrica: Barricas bordelesas y de 500 litros de roble francés.
D.O.Ca: Rioja
Viñedo: Viñedos seleccionados cuidadosamente por Bodegas San Prudencio, con una edad media de más de cuarenta años, de entre las variedades más nobles de Rioja. Con rendimientos de menos de 3.500 kg/ha, la selección resulta muy rigurosa.

ELABORACIÓN: Cónclave Esencia Tinto 2008 es un vino elaborado en la D.O.Ca Rioja con el triunvirato de las variedades garnacha, tempranillo y graciano, utilizando unas 3'5 ha de viñedo. Sólo los mejores racimos del viñedo se conducen a bodega, donde tiene lugar una elaboración tradicional de los mismos. Finalmente, el vino permanecerá veinticinco meses de crianza en barricas de roble francés y, posteriormente, se afinará en botella y será comercializado.

ANÁLISIS SENSORIAL Y VISUAL: Intenso, luce un color de guinda picota. Este vino conserva toda su estructura original, ya que no es sometido a tratamientos agresivos, por lo que pueden aparecer sedimentos naturales. Nariz con aromas frutales intensos, de fruta negra bien madurada, y arropados por notas tostadas procedentes de su envejecimiento en barrica de roble francés, lo que, al mismo tiempo, le aporta elegancia y complejidad. Es un vino con cuerpo, amplio y muy sabroso. Posee un paso largo en boca, en el que la fruta vuelve a tener una presencia importante, bien equilibrada con la madera y unos taninos suaves.

CONSUMO
Servicio: Temperatura ambiental de entre 14 y 16º C.
Disfrute: En perfecto estado hasta finales de 2015.
Gastronomía: Resulta un acompañante excepcional para todo tipo de carnes, sobre todo rojas y de caza.
Embalaje: Pack de 6 botellas

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Cónclave Esencia Tinto (Consultar Precio Bodega)

A destacar

-International Wine Review; 94 puntos (2005)

-International Wine Cellar; 92 puntos (2006)

-Wine Advocate. Robert Parker; 91 puntos (2005)

-Wine Advocate. Robert Parker; 91 puntos (2008)

-International Wine Challenge Catavinum 2012; Medalla de Oro (2006)